30/04/2012

La liste verte c'est la liberté

Avec les kilos qui s’envolent, les langues se délient autour de moi et les curieux commencent a me questionner.  Tu fais régime ?  Lequel ? Question qui leur brule les lèvres en me voyant manger pâtes ou pommes de terre sans complexe alors que tant d’autres demandent le plat du jour sans féculent

Mais quand j’annonce la couleur la plupart s’écrient oh là ça c’est pas pour moi, il faut tout peser, il faut tout noter et calculer, moi j’aime pas les chiffres !!  Sottises que tout ça, pour deux raisons évidentes :

Premièrement je préfère pouvoir manger de tout, sans interdit, sans frustration, ça vaut bien quelques lignes gribouillées sur la journée.  Quand je pense aux malheureux qui se privent de fruits, de féculent et même de chocolat, pour perdre (un peu) plus vite au début, mais surtout pour être totalement frustrés et craquer à la première occasion.  Bref avec WW on peut manger de tout et je ne m’en prive pas, contre partie, on note, pour visualiser, pour se fixer des limites (celles que la nature à oublié de nous mettre dans nos petits gènes, ou que la vie moderne à effacées à force de malbouffe)

Deuxièmement et c’est là où je voulais en venir, la grande nouveauté de cette année ce sont « Les journées sans compter » JSC, Yesss !!! Mais alors quoi, plus de limite, plus de garde fou,  c’est la porte ouverte aux excès, l’échec de la perte de poids ?  Et bien non car un outil en or est mis à notre disposition : La liste verte !  Le vrai pass vers l’alimentation ré-équilibrée, le petit copion des sous-doués de l’alimentation saine.

Et c’est quoi cette liste ?  C’est la liste de tous les aliments qu’on peut manger sans compter ni peser, à satiété.  A condition d’avoir choisi de ne puiser que dans cette liste lors de votre JSC.  Mais quoi mon bout de chocolat n’y figure pas !?  Ben évidement quand même quoi !! mais il n’est pas interdit on peut le prendre si on le déduit de sa réserve hebdomadaire, mais là c’est rentrer dans les détails techniques et je ne veux pas barber ceux qui ne connaissent pas la méthode.

Donc le choix que l’on a aujourd’hui, c’est je mange de tout et je calcule, ou je mange de tout ce qui est sur ma liste verte et je ne calcule plus.

Je sais déjà que quand j’aurai atteints le poids qui me convient, cette liste restera ma bible, l’alliée de ma non-reprise, je vais enfin rester amincie à vie, parce que à vie je devrai me surveiller je le sais, mais maintenant j’ai mon copion ;-) plus d’échec possible, même pour les cancres de la diète !

Alors même si vous avez un très joli calepin, vous pouvez désormais l'utiliser à des choses plus passionnantes que vos calcul de points.calepin02.jpg

15:42 Écrit par Gene_be dans Food & drinks, WW & me | Lien permanent | Commentaires (4) | | Pin it! | |

26/04/2012

Les centimètres ça compte

Surtout ceux qu'on perds :-) 

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Ce soir pesée, puis zumba, puis résultat du petit concours WW qui se terminait hier soir :-)

14:15 Écrit par Gene_be dans WW & me | Lien permanent | Commentaires (5) | | Pin it! | |

21/04/2012

Pourquoi j'en parle

Pourquoi je parle de mon régime ?  Beaucoup de personnes que je connais qui sont au régime préfèrent ne pas en parler pour ne pas devoir faire face aux commentaires des autres, collègues, famille, belle-famille, amis.  Ils ont peur des réactions négatives, de faire face à ce genre de phrases bateau du style "tu n'en a pas besoin", "tu as l'air malade, ton visage est trop creusé", "ça tu ne peux pas en manger, n'est-ce pas?",  "et ta peau suis le mouvement ou bien ça pendouille?".  Peur aussi des tentateurs acharnés : "allez juste un petit chocolat, un petit morceau de gâteau, c'est pas pour une fois, fais toi plaisir, on ne vit qu'une fois, ..."

Il y a en effet partout des gens que nos décisions et nos succès exaspèrent.  Mais moi je me sens booster par les réactions, d'abord je dois avoir beaucoup de chance parce que la premère catégorie (ceux qui font des remarques déplacées) je n'en ai pas beaucoup dans mon entourage, je n'ai plutôt que des encouragements et des félicitations.  De temps en temps l'un ou l'autre persifleur essaye, mais il est clair que sur moi ça ne prends pas, ça ruisselle.  Je ne m'entoure que de gens positifs, les autres je les ignore.

La deuxième catégorie est plus présente, les tentateurs .... et là il faut être plus fort.  C'est là que tout l'avantage de la méthode WW prends son sens, car comme tout est permis, rien n'est interdit, je ne ressens aucune frustration et je résiste plus facilement à des tentations non planifiées, pour garder mes points (mon quota de calories autorisées en quelque sorte) pour des écarts planifiés, des fêtes prévues et donc je peux en profiter sans culpabilité.  Résultat de tout ça je n'ai même pas l'impression d'être au "régime", je me rééduque alimentairement, dans la joie et la bonne humeur.

Le principe pour dégomer les kilos superflus est de dépenser plus que ce que l'on absorbe.  Bien sur, ça coule de source, faut pas être Einstein.  Ça veux dire que quand j'ai vraiment envie d'un cupcake et d'un verre de champagne, je fais une ou deux heures de sport en plus sur ma semaine (en plus qu'avant ou je ne faisais rien du tout) et voilà, je me fais plaisir ET je me fais du muscle, le métabolisme est rétabli, je brûle + que ce que je mange et je minci. Le tout est une question de choix et d'équilibre de semaine en semaine.

Tout ça pour dire, que d'en parler et de l'écrire, est un support supplémentaire pour moi, je le dis donc je suis un peu plus tenue de réussir, de le faire à fond.

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11:39 Écrit par Gene_be dans WW & me | Lien permanent | Commentaires (6) | | Pin it! | |

19/04/2012

Petit concours pour prendre soin de votre forme et de vos formes?

Weight Watchers en plus de nous avoir invité à l'atelier culinaire décrit dans le post précédent, a aussi pensé à vous chers lecteurs fidèles et assidus, on proposant d'offrir un exemplaire de leur nouveau livre « la famille en forme » 

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Pour le remporter, je vous propose un petit concours :

1) Si ce n’est déjà fait « Liker » ma page FB http://www.facebook.com/GeneGoesWaouw

(bon je vais mettre ceci en facultatif, je ne veux obliger personne à me suivre s'il n'en a pas envie et je ne veux pas exclure ceux qui n'ont pas FB) 

2) Répondez à la question suivante avant le mercredi 25 avril à minuit :

« Quels sont les quatre nutriments importants qui entrent dans le calcul de la valeur en Propoints des aliments selon la méthode Weight Watchers 2.0 ? »

Vous trouverez la réponse par ici : http://www.fr.weightwatchers.be/plan/eat/plans.aspx

Envoyez-moi votre réponse à l’adresse suivante : genegoeswaouw@gmail.com

Le gagnant sera tiré au sort parmi les bonnes réponses et sera contacté par mail pour ses coordonnées complètes que je transmettrai à WW qui lui enverra le livre.  Ouvert à la Belgique uniquement.

Bonne chance !

 

22:19 Écrit par Gene_be dans Concours, Livre, WW & me | Lien permanent | Commentaires (4) | | Pin it! | |

18/04/2012

Comme un Chef

Hier soir, j’étais invitée par Weight Watchers à un atelier culinaire à l’Electrolux Experience Center pour le lancement de leur nouveau livre « La famille en forme »  Sur ce site sera d'ailleur proposé d'ici l'automne des ateliers sur le même thème.

Petit verre de bienvenue suivi d’une présentation par l’équipe WW de leur nouveau livre. Une brique de 324 pages qui contient en plus des 200 recettes alléchantes, une foule d’astuces pour nous aider à avoir les bons réflexes et à amener toute notre petite famille, non pas à faire régime, mais à avoir un comportement alimentaire sain.

Apprendre à nos enfants une approche équilibrée entre nourriture et vie active. Une alternative aux chips, coca, burger et autre pizza que certains de nos ados ont déjà adoptés. Troquer quelques heures par semaine leurs (nos) écrans chéris pour une sortie au grand air.

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Je vous posterai de temps à autre des astuces intéressantes découvertes au gré des pages.

La suite de la soirée culinaire et blogueuse se passa sous la houlette du Chef Albert Verdeyen

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On enfile notre tablier et dans une ambiance Top Chef, sans le stress de l’élimination latente, nous avons eu droit à une leçon de cuisine par LE Chef Himself, à reproduire en équipe de deux, chaque binôme son plan de travail, au boulot !

Je fais équipe avec Pauline et nous sommes une équipe de choc !  La preuve en image :

Entrée: Filet de sole-limande en papillote avec sa julienne de légumes al dente, vin blanc, citronnelle.

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Plat: Filet de dinde farci aux 3 champignons, tagliatelles 

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Tadammmmm :

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Très chouette soirée où cuisiner m'a paru simple et amusant, pour un résultat exquis !

La plupart des invités ne suivent pas le régime, mais moi de retour à la maison, j'ai encodé tous les ingrédients de la soirée et voici le résulat de mes savants calculs en ligne : 15 pro-points pour la soirée, un petit vin blanc inclu : Bilan soirée parfaite, merci Chef !

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Je n'ai pas encodé les poireaux, carottes et champignons qui comptent bien sur pour 0 point.

16:32 Écrit par Gene_be dans Food & drinks, WW & me | Lien permanent | Commentaires (7) | | Pin it! | |